Zdrava hrana

Nosilec: Vesna Žbogar, Aljažev Breg 22, 6250 Ilirska Bistrica
Partnerji: Slavec Gregor, Knežak 111, 6253 Knežak, Oblak Milenko, Rozmanova ulica 19, 6250 Ilirska Bistrica
Občine izvajanja: Ilirska Bistrica
Predvidena vrednost operacije: 67.874,08 €
Znesek sofinanaciranja: 26.707,85 €

Žbogar Vesna je na lokaciji v Ilirski Bistrici, v bivši trgovini, uredila in vzpostavila  predelavo in pakiranje lokalnih, pretežno ekoloških živil z namenom ponudbe izjemno zdrave hrane, ki služi  razstrupljanju ljudi.  Hrano za predelavo in pakiranje dobi od lokalnih ekoloških kmetij, poleg tega prideluje zdravo hrano tudi na svojih površinah. V letu 2019 in 2020 se je odločila, da bo pridelovala tudi konopljo zato na spletnim strani ponuja tudi izdelke iz konoplje.

Doseženi cilji:

Nakup opreme: Stiskalnica za olje in peč za ogrevanje rastlinjaka.

Nova storitev: Vzpostavitev predelovalnega obrata in odprtje nove dopolnilne dejavnosti na kmetiji v zvezi z predelavo zdrave hrane.

Nov program:  Predelava in prodaja zdrave hrane na bazi konoplje in konopljinega olja ter lokalnih živil. Ponudba je predstavljena na spletni strani.

Odprta je nova dopolnilna dejavnost na kmetiji: Predelava živil, ki nosilki kmetije omogoča dohodek.

Vzpostavljeno je trajno partnerstvo med partnerji projekta za odkup in predelavo zdravih živil.


Potekalo je ozaveščanje ljudi o zdravi hrani in razstrupljanju telesa, ter promocija zdrave hrane preko spletne strani in letakov.

 

obrat