VSEBINSKO POROČILO O IZVEDBI PROJEKTA - BISTRIŠKA TRŽNICA 2025
Nosilec projekta: Društvo za razvoj podeželja med Snežnikom in Nanosom
Sofinancer: Občina Ilirska Bistrica
Povezani projekti:
Revitalizacija sadno-vinskih cest med Krasom in Brkini (EKSRP, LAS med Krasom in Brkini)
Rokodelska ulica (Ministrstvo za gospodarstvo, turizem in šport)
Kraj izvedbe: Ilirska Bistrica, parkirišče TIB storitve
Datum izvedbe: 26.–28. september 2025
1. Uvod in namen projekta
Projekt Bistriška tržnica 2025 je nadaljevanje uspešne zgodbe o povezovanju lokalnih ponudnikov, obrtnikov, kmetov, društev in obiskovalcev v skupno platformo za promocijo podeželja, lokalne pridelave, rokodelstva in dediščine.
Namen projekta je bil:
· krepiti prepoznavnost lokalne ponudbe,
· spodbujati trajnostni razvoj podeželja,
· ohranjati rokodelsko in kmetijsko tradicijo,
· ustvariti prostor za sodelovanje in izmenjavo znanja med ponudniki, društvi in obiskovalci.
2. Opis dogodka in program
Letošnja Bistriška tržnica je potekala od petka, 26. septembra, do nedelje 28. septembra 2025, na parkirišču podjetja TIB storitve v Ilirski Bistrici in Gradu Prem.
Prireditev je zajemala bogat sejemski, rokodelski, kulinarični, kulturni in zabavni program, ki je pritegnil številne obiskovalce iz širše regije.
Petek, 26. september – Predprireditev na Gradu Prem
Rokodelska delavnica Bele žene
Otvoritev sadjarske razstave v okviru projekta Revitalizacija sadno-vinskih cest
Sobota, 27. september – Glavni sejemski dan
Otvoritev tržnice z nagovorom župana dr. Gregorja Kovačiča
Projekcije izvedenih projektov DRPSN in LAS-a
Predstavitev 82 ponudnikov na tržnici – lokalnih pridelovalcev, rokodelcev, društev in podjetnikov
Kovaška delavnica in predstavitev Rokodelske ulice
Demonstracija varnega dela z motorno žago in gozdarsko tekmovanje
Srečanje čebelarjev in predstavitev dejavnosti Čebelarskega društva Ilirska Bistrica
Otroške animacije in ustvarjalne delavnice na temo čebel in medvedov
Traktorijada – prihod, blagoslov traktorjev, predavanje Varno delo s traktorjem in izbor Naj traktorista 2025
Izbor in podelitev nagrad za Naj traktorista, kulturni program in večerni nastop ansambla Malibu
Nedelja, 28. september – Družinski in kulturni dan
Rokodelske in kovaške delavnice, predstavitev izdelovanja otroških igrač (Rokodelska ulica)
Nastop Prvi ples ku koda (FK Gradina, Fantje izpod Kozleka)
Otroške igre in animacije (Društvo otroške zabave in animacija)
Nedeljsko popoldne z Blažem Frankom (Radio 94)
Nastop mladih glasbenikov Šole harmonike Nika Polesa
Razglasitev rezultatov ocenjevanja medu in domačih žganj
Zaključni koncert glasbene skupine Primorski fantje
2. Udeležba
Prireditev je v dveh dneh obiskalo več kot 5.000 obiskovalcev, kar potrjuje, da Bistriška tržnica postaja ena osrednjih kulinarično-promocijskih prireditev v regiji. Ocenjujemo, da je bilo približno 70% domačih obiskovalcev (iz občin Ilirska Bistrica, Pivka, Postojna, Kozina in okolice) in okoli 30 % tujih obiskovalcev, predvsem iz Hrvaške (Rijeka, Kastav, Opatija in okolica).
Na tržnici so sodelovali tudi številni ponudniki iz sosednjih območij, kar je pripomoglo k bogatemu naboru izdelkov in krepitvi čezmejnega sodelovanja.
3. Povezani projekti in sinergije
Revitalizacija sadno-vinskih cest med Krasom in Brkini
Tako pestra Bistriška tržnica 2025 je bila izvedena tudi zato, ker je bila vključena v del projekta sodelovanja, sofinanciranega iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja. V tem okviru je bil izpostavljen pomen povezovanja podeželskih območij, lokalne kulinarike, sadjarstva in pridelave vin, kar je bilo predstavljeno v sklopu Karavane lokalnih okusov.
Rokodelska ulica
Sredstva iz projekta Rokodelska ulica so omogočila izvedbo rokodelskih delavnic in kot produkt le te je bila čebelarskemu društvu podarjena velika kovana železna čebela, simbol sodelovanja in povezovanja.
4. Rezultati in učinki
Udeležilo se je več kot 80 ponudnikov, kar je več kot dvojno povečanje glede na prejšnja leta.
Dogodka se je udeležilo rekordno število obiskovalcev, kar kaže na rast prepoznavnosti in zanimanja za lokalno ponudbo.
Vzpostavljena so bila nova partnerstva med ponudniki, društvi in občinskimi institucijami.
Dogodek je prispeval k promociji trajnostnega razvoja podeželja, ohranjanju kulturne dediščine ter krepitev rokodelskih in kmetijskih dejavnosti.
Izvedba Traktorijade in čebelarskega programa je dodatno obogatila vsebino in pritegnila nove ciljne skupine (kmetovalci, družine, otroci).