Trajanje projekta: 1. 7. 2026 - 31. 12. 2028

Z dnem 1. julijem 2026 se je začel projekt sodelovanja, v katerem sodelujejo LAS med Snežnikom in Nanosom, LAS Notranjska in RRA Zeleni kras.

Projekt »Za višjo kakovost produktov na Zelenem krasu« predstavlja vzpostavitev sistema teritorialne kolektivne znamke (TZK) za različne ponudnike območja Zeleni kras s poudarkom na kakovosti, tradiciji, lokalnem poreklu, avtentičnosti. Poleg kakovosti posameznih produktov in storitev je poudarek na avtentičnosti in tradiciji zaokroženega območja, kar predstavlja tudi razlikovalno prednost ponudbe.

Pri tem smo se odločili za rabo že preizkušenega modela Izvorno slovensko, ki predstavlja celovit razvojni model destinacije, saj vključuje:

• jasne standarde kakovosti in postopke preverjanja (certificiranje);
• sodelovanje med različnimi ponudniki in razvoj ter oblikovanje skupnih produktov;
• razvoj kratkih dobavnih verig in lokalno poreklo;
• profesionalno podporo v obliki usposabljanj ter individualnih svetovanj za doseganje ustrezne kakovosti ponudbe.

V okviru projekta bo izdelan sistem certificiranja produktov in storitev, ki je ključen za zagotavljanje kakovosti, pristnosti in verodostojnosti lokalne ponudbe. Certifikat povečuje zaupanje potrošnikov in poudarja pomen ohranjanja lokalne tradicije in kulture. Postopek certificiranja vodijo člani Akademije Izvorno slovensko v sodelovanju z različnimi lokalnimi deležniki, glede na različne kategorije vključenih ponudnikov. Merila so vnaprej določena in jasna, zaradi česa je moč doseči natančno preverjanje in potrjevanje skladnosti z določenimi standardi kakovosti, hkrati pa se prilagajajo lokalni posebnosti destinacije.

Namen in cilji projekta

Namen projekta je dvig kakovosti lokalnih produktov s certificiranjem produktov in vzpostavitev novih tržnih poti. Gre za nadgradnjo produktov in njihove vizualne podobe.

Model izvorno slovensko nudi mreženje ponudnikov, usposabljanja in svetovanja za razvoj produktov in njihove celostne podobe, celovita strokovna ocenjevanja izdelkov in storitev ter pomoč pri trženju in prodaji certificirane ponudbe. Model je namenjen ponudnikom kmetijskih in rokodelskih izdelkov, gostincem, ponudnikom nastanitev in turističnih doživetij, gastronomskim prireditvam.

Projekt je 80 % sofinanciran iz Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja.